Hidroksisitrik asit, kısaca HCA, ATP sitrat liyaz inhibitörü olan organik bir kimyasal bileşiktir . Rolü, sitratı oksaloasetata ve aktif asetata - asetil-CoA'ya dönüştürmektir.
HCA'nın vücuttaki etkisi hücre mitokondrisi seviyesinde gerçekleşir. Hidroksisitrik asit, sitrik asidi taklit ederek yağ metabolizmasını etkiler. HCA ayrıca yağ asitlerinin mitokondriye taşınmasını da teşvik edebilir ve bu da iştahı baskılayan keton bileşiklerinin üretimini destekler.
Doğal hidroksisitrik asit, Malabar tamarind (Garcinia cambogia) ve roselle (Hibiscus sabdariffa) dahil olmak üzere çok sayıda tropikal bitkide bulunur ve kaynağı bu bitkilerin meyveleridir. İnsan vücudu açısından, Garcinia cambogia meyvesinden elde edilen L-hidroksisitrik asit dahil olmak üzere tüm HCA formları sitrik asit olarak algılanır.
Diyet takviyeleri söz konusu olduğunda, tamarind özel ilgiyi hak ediyor. Garcinia cambogia meyvesinde bulunan L-hidroksisitrik asit, HCA'nın biyolojik olarak en aktif formudur. Bugüne kadar, bu bitkiden hidroksisitrik asidi izole etmek mümkün olmamıştır. Bu nedenle, HCA içeren diyet takviyeleri aktif bileşenin kendisini değil, toz Garcinia cambogia meyve özünü içerir. Malabar tamarind, Malezya, Endonezya ve Tayland gibi Asya ülkelerinde bulunur.
HCA kilo kaybını destekleyen bir bileşendir. Yemek yendiğinde, lipogenez sürecindeki protein yağa dönüştürülür. Daha önce de belirttiğimiz gibi, HCA bu süreci engelleyebilir ve böylece aşırı vücut yağının oluşumunu önleyebilir.
Hidroksisitrik asidin en sık bahsedilen diğer özellikleri arasında iştah baskılaması yer alır. HCA karaciğerdeki glikojen depolarının artmasına katkıda bulunabilir. Aşırı glikojen ise beyindeki tokluk merkezini etkiler, bu nedenle bir öğünden sonra daha yavaş acıkırız. HCA doğrudan kan-beyin bariyerini geçmez.
HCA'nın düzenli tüketimi vücudun termojenez sürecini artırma olasılığı yüksektir. Bu esnada daha fazla enerji harcarız, dolayısıyla daha fazla kalori yakarız.
Hidroksisitrik asit vücuttaki kolesterol seviyelerini de düzenleyebilir. Bu nedenle, bir diyet takviyesi şeklinde HCA'nın düzenli alımı LDL seviyelerini düşürmeye ve HDL seviyelerini yükseltmeye katkıda bulunabilir. Araştırmalar, Garcinia cambogia özütünün tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Hidroksitrik asit içeren diyet takviyeleri öncelikle zayıflama diyeti uygulayan kişilere yöneliktir. Ancak HCA, fazla kilolara zahmetsizce veda edecek sihirli bir spesifik değildir. Asit içeren diyet takviyeleri kullanırken, uygun bir yaşam tarzı ve uygun bir diyet çok önemlidir . HCA iştahı azaltabilir, bu nedenle daha az ve daha az sıklıkta yeriz. Ancak kilo vermek için yine de negatif kalorik dengeye ihtiyaç duyulduğunu unutmayın.